Rabu, 20 Juli 2011

SOUFLE NANAS

Bahan :

  • 2 sdk makan Terigu 
  • 250 ml susu cair
  • 125 gr cokelat putih
  • 100 gr nanas, potong dadu
  • 4 butir putih telur
  • 4 btr kuning telur
  • 60 gr mentega
  • 80 gr  gula pasir
  • 100 gr buah nanas untuk taburan
  •  1 tetes pewarna makanan kuning muda
Cara membuat :
  1. lelehkan coklat putih, susu cair dan gula pasir di atas api kecil sampai coklat meleleh dan mendidih lalu angkat.
  2. lelehkan mentega, tambahkan tepung maizena, terigu, dan buah nanas yang di potong, aduk rata
  3. kocok putih telur sampai kaku, kemudian masukan kuning telur satu persatu hingga tercampur rata
  4. tuang coklat dan mentega yang tadi udah di lelehkan kedalam adonan telur sampai rat
  5. kemudian masukan ke dalam cetakan alumunium foil, kemudian taburi dengan buah nanas, panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat C.
selesai deh.. :D

Tidak ada komentar:

Posting Komentar